郑州便当店指数排名第16位 大多为更接地气的夫妻店

  5月23日，我国连锁运营协会发布“2017我国城市便当店指数”（以下总称“指数”），长沙、深圳和太原排列三甲，郑州以总分70分排名第16。但与此同时，郑州还存在着24小时运营便当店份额偏低、品牌店偏少、便当性不行等问题。那么，问题就来了，你家邻近的便当店真的便当吗？

  据悉，我国连锁运营协会本次普查共选取全国36个城市作为研讨样本，样本城市根本覆盖了全国重点一、二线城市。包含除了以外30个省会和直辖市及4个计划单列市和东莞、温州。据“指数”显现，2017年，郑州便当店指数总得分为70分，排名第16。便当店总数增长率高达16.7%，雄踞榜单第10名。

  今日，郑州以我国的“郑中心”、国内新一线城市来确认自己的城市含金量，但国内零售业仍将其界说为二三线城市。因此，在一、二线城市便当店商场趋于饱满的当下，郑州交出这样的成绩单实属不易。

  比照上一年，郑州在2016城市便当店开展指数中，仅排名第25位。足见，郑州的便当店业态在短短一年后，已经有了很大前进。

  2017年12月1日，《公共服务范畴英文译写规范》规则，便当店规范英文名为Conve-nienceStore。望文生义，便当店就应该具有间隔上接近居民、运营时间跨度较大的特征，并能为居民购物供给最大极限的便当。但惋惜的是，由“指数”可知，2017年，郑州24小时便当店仅为本城便当店总数的25%，排名也在36城中排在了25位。

  作为便当店界的重要存在方式，24小时便当店是一个城市经济繁荣度的最佳检测物，是全球零售业判别商业商场成熟度的重要规范。24小时运营的便当店关于服务顾客起着十分重要的效果。作为一种便民服务业态，进步郑州24小时运营便当店的数量关于提高郑州便民服务水平有着重要意义。

  现在在郑州，除便当丹、正路思达、豫便当和左右间等品牌以外，线小时便当店百里挑一，大多为更接地气的夫妻店。

  相较于大卖场，便当店更应该表现为“麻雀小五脏俱全”，而不是简略仿制大型超市，成为“缩小版超市”。但在当下的郑州，这一要求好像难以到达。

  家住郑州市长江东路六号院京江花园的刘女士在承受媒体采访时表明：“我家小区楼下便当店有3家，但可供给的便当有限，只要其间一家24小时运营的便当店可供给简略盒饭和关东煮，其他两家并不可以到达这样的要求。”

  夫妻店的运营形式、24小时便当店品牌店较少以及部分便当店专业度缺乏，是郑州便当店的现状，这与郑州人的要求还有相当大的距离。