百果园上市凸显生鲜零售潜力AI视觉辨认收银称增速提效

  跟着咱们正常的日子水平和对健康日子需求的上升，生鲜零售职业市场规模渐渐的变大，据统计，2021年生鲜零售市场规模就超越5万亿元，估计到2025年将到达6.8万亿元。2023年，国内生果零售连锁企业百果园集团就在香港正式上市，市值超100亿元。

  一项顾客查询显现，有44%的顾客每周会购买2-3次生果，有37%的顾客每周会到超市购买2-3次蔬菜，需求量和消费频率高。而在消费场景上，现在首要的首要生鲜生果零售场景包含小摊贩、生鲜专售门店、社区超市、大型商超、农贸市场、生鲜电商等。

  生鲜生果零售不能脱离“称重”这一环节，这比起一般的零售，对人工处理的要求比较高，需求进步收银称重功率。而关于一些像百果园这样的连锁生鲜零售门店和连锁超市，除了在生鲜电子收银秤上完结增效提速，还一定要经过生鲜电子收银秤上传经营数据到体系渠道，进行数据搜集与剖析。传统的生鲜电子秤已不能够满意日益多样化的生鲜零售经营办理需求。

  运用AI智能秤主动辨认生果、运用生鲜电子收银秤提高收银功率，削减人手操作和提高称重和收银功率，能够有助于解放店员双手，让店员能够腾出时刻去做生果处理、包装等作业。顾客只需将生鲜产品放在生鲜电子收银秤或视觉辨认收银称的秤盘上，视觉辨认收银称的AI摄像头就能主动辨认秤盘上的是什么生果品种，并主动完结称重和计价。

  AI视觉辨认收银称装备高清宽动态摄像头，支撑生鲜生果AI视觉辨认，一起选用防虫本钱不锈钢秤盘，坚固耐用，支撑选配高清条码标签打印机和刷脸付出，可作为生鲜零售门店、超市农贸市场的生鲜生果主动辨认称重收银一体机运用。

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