【48812】全国将建一致的超市食物安全第三方核对机制

  我国连锁运营协会会长郭戈平日前泄漏，为协作本年10月1日新修订的食物安全法的施行，在国家食物药品监督管理总局的辅导下，现在全国20家大型连锁超市正在打开“诊脉举动”试点，树立契合新法要求的食物安全自查准则。试点完毕后，将构成全国一致的超市食物安全自查准则和第三方核对机制，进步全职业食物安全管理水平。

  郭戈平在日前举办的“食物安全走进连锁品牌企业”宣扬活动发动典礼上说，从法制理念上看，新食物安全法强调了食物生产运营企业要由后置危机处理向前置危险防备改变，一起也要求职业安排树立完好职业标准，引导和催促企业依法生产运营。本年食物安全宣扬周期间，连锁协会安排了包含家乐福、百胜、沃尔玛、超市发等在内的全国50余家知名品牌超市和餐饮连锁企业的8000余家门店参与活动。企业经过门店向顾客发放食物安全常识卡、食事药闻APP科普比赛等食物安全常识，也结合各自运营特色打开更多五光十色的科普宣扬活动。

  家乐福我国区总裁兼首席执行官唐嘉年在发动典礼上承受媒体采访时说，家乐福将使用在华233家门店终端，打开食物安全常识遍及、展现活动。部分北京门店还与我国农业大学食物学院协作，为广阔购买的人供给食物安全问题解答。

  作为“2015全国食物安全宣扬周”的要点活动之一，由国务院食物安全委员会办公室、商务部辅导，我国连锁运营协会主办的“食物安全走进连锁品牌企业”宣扬活动发动典礼日前在北京举办。(记者雷敏)