数字化赋能：每一天便利店区域龙头品牌崛起之路

  据中国连锁经营协会公布的多个方面数据显示，2022年中国TOP100便利店企业门店总数量超越17万家，同比增长6.6%。便利店业态作为零售行业的一匹黑马，正处于加快速度进行发展阶段。

  提到便利店行业，不得已提西安，这座新一线城市的便利店饱和度甚至超过了北京，在西安街头漫步，你可以在五百米内轻易地找到两三家便利店，而这一切要从2010年每一天、唐久等便利店落户西安开始说起。

  西安本土龙头品牌每一天，在2022年便利店百强榜中以近2000家门店居16位，十余年间，由1家门店发展成为连锁品牌、再到行业区域龙头，他是如何一步步实现的？每一天的数字化应用涵盖哪几个方面？数字化在每一天的发展历史中起到了啥作业？读完以下案例，或许能够找到答案。

  该企业案例收录发表于中国最大的管理案例库“中国管理案例共享中心”，由西安交通大学管理学院教授周晓阳、西安电子科技大学经济与管理学院博士生柯湾、中国科学院虚拟经济与数据科学研究中心虚拟商务研究室主任助理、中国科学院大学经济与管理学院数字化的经济与虚拟商务系副主任田歆教授、上海海鼎信息工程股份有限公司常务副总经理、COO蒋作梁、西安每一天便利超市连锁有限公司创始人、董事长张培彦合作撰写。

  案例以“每一天”便利店发展为主线，简要叙述了“每一天”的发展历史，介绍了“每一天”为何需要进行数字化赋能，进一步结合“人货场”理论，具体剖析了“每一天”数字化赋能的具体体现，深入分析“每一天”便利店在新零售模式下做出的应对策略，引导大家思考每一天数字化赋能对行业发展带来的启示，并探讨数字化赋能下零售企业的发展前途。案例从以下三个章节展开：

  对于便利店品牌而言，规模是占领市场的关键。从2010年1家店到100多家，，张培彦仅仅用了一年半的时间，随着门店规模的增长，相应的供应链响应速度、物流配送效率、门店运营管理能力等都要一直提升，张培彦建立起信息管理系统、成立陕西维客润物流有限公司、建立了B2B供应链平台“帮便利”等，到2017年，每一天门店数量突破1000家，并保持了每年超过20%的增长率，数字化贯穿了每一天的发展历史，本章节详细的介绍了每一天不同阶段的发展重点和数字化赋能方向。

  “规模化、规整化、规范化”是每一天品牌发展扩张的必由之路，从选址到陈列，从选品到商品汰换，每一天为加盟商提供专业指导，打造数字化门店，统一了品牌形象，通过科学的选品能力和自有品牌创新，持续打造商品力，并引进专业管理人才，打造全新赋能型组织。本章节详细的介绍了每一天如何通过数字化和精细化管理实现品牌升级和高效运营。

  由于大环境的不确定性，便利店客流呈显著下降趋势，获客难度提升，拓展销售经营渠道、提升顾客粘性成为便利店当下的重点和难点，每一天多方并举，以消费者需求为导向，以顾客画像为基础，制定相应的营销活动，提升销量；同时重视消费体验，自建鲜食工厂，形成品牌差异化，增强消费者粘性；重构线上、线下消费场景，实现一体化运营……本章节从“人、货、场”出发，详细的介绍了每一天如何通过数字化赋能，实现门店经营效能的提升。

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